Mijn BarcC-pen is leeg! Bestel snel een nieuwe vulling.
U heef geen Flash Player 8 geinstalleerd. Klik hier om deze plugin te downloaden.
Op uitnodiging van Qmatters heeft BarcC een dagje achter het fornuis van de Amsterdamse Kookstudio Peter Pan plaatsgenomen. Qmatters is gespecialiseerd in kwaliteitsonderzoek, training en advies op het gebied van klantbeleving. Het bureau werkt geregeld met BarcC samen.
De Qmatters-medewerkers en wij zelf bleken op deze dag het object van een kwaliteitsmeting. We werden beoordeeld op de wijze waarop we onszelf voorstelden, op ons vermogen om feedback te geven, samen te werken in een hectische keuken en last but not least op de manier waarop we onze zelfbereide heerlijkheden aan onze collega’s voorschotelden. Het werd een inspirerende dag, waarop we geduldige pogingen deden om samen het onbekende werk zo efficiënt mogelijk te organiseren. Het werd ook een dag met verrassende inzichten. Niet alleen over onze eigen functioneren, maar ook over die ene BarcC-collega die altijd en overal wil barbecuën, omdat er dan tenminste een klein beetje gevaar dreigt. Meneer stond overduidelijk te genieten van zijn hypermoderne keuken en likte na afloop zelfs de lepels af. Dat vonden wij toch wel het beste compliment dat ons keukenteam zich kon wensen.
Ga terug naar Keek van de week